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秘制卤肉班

悠悠香秘制卤肉班
    随着社会经济的发展,人们的生活节奏变快,熟食卤肉这种方便快捷的食品类型适应了这种快速高效的消费环境。近些年我国的卤肉熟食加盟市场发展非常快,许多大的熟食连锁企业加快了跑马圈地的脚步,短短几年连锁加盟熟食店如雨后春笋般遍布大街小巷,许多品牌的熟食以其独特的口味和合理的价格深得老百姓喜欢,已经深入人心。
    悠悠香小吃培训学校秘制卤肉熟食以弘扬中华文化为基调,技术打造以熟食、卤肉、卤菜、卤牛肉、酱牛肉、凉菜、烧鸡、凤爪、盐水鸭、泡菜、酱鸡、酱鸭等,特聘国家特一级厨师。众多美味,汇聚美食,选择悠悠香小吃培训学校学习秘制卤肉,是您小本创业的最佳选择!
悠悠香卤肉特色:
    悠悠香卤汤是将几十种香料,药材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序将肉、蛋、动物内脏、千张、每带等原材料放入卤汤中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而又去掉了肉、动物内脏的血腥味、增加了诱人的特殊香味、特别引诱人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味,都会吞下几滴口水。悠悠香卤汤特点是辛香味得,香气扑鼻,回味悠甜。
卤肉投资与利润分析:
    1、投资条件:投资开一个卤菜经营店(或摊位),不需要多大的场地面积,因为它不同于餐馆酒店的经营模式,所以开店经营不必要设客厅,只要有几个平方的加工和经营场地即可(具体经营规模也可根据情况可大可小,没有特殊要求),只要学习掌握好加工技术,购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具(合计几百元开支),将原材料及必须调味品采买到家,1~2人即可加工出售。
    2、效益分析:加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧,市场前景看好,是一条稳定的好财路!(效益预算:一般乡镇集市经营年利5~10万元,县地级城市经营年利10~30万元,省会城市经营年利20~50万元!)可以说是一技在身,长期受益。
学员开店实例:
    1、三黄鸡5.8元/500g,成品净出率为350g,成本为500g/8元多一点,加上制作费用也不会到9元/500g. -般售价在12-13元/500g,每500g鸡的利润就有3-4元。
    2、鸭子:白条鸭每500g/4.5元,成品净出率为335g左右,成本7元/500g。加上制作费用也到不了7.5元/500g,卖12元/500g,每500g鸭的利润就有4.5-5.5元。


悠悠香秘制卤肉图片展示:

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悠悠香秘制卤肉班培训详情:

类  别 内  容
秘制卤肉班
鸡肉系列:酱鸡,酱鸭,道口烧鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香风卯,怪味鸡脖。
猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。(班级学习1880元,单项系列1000元)
实际操作内容
1、卤制品的市场选料采购技巧;
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧;
3、秘制卤肉卤汤秘方,高汤熬制,料包配制,卤肉上色,操作方法;
4、以上班级项目品种卤制技巧;
6、卤水、卤肉的保存,卤肉增香处理;
学习安排
随到随学,循环教学,上午8:30-12:00;下午2:00-5:30
学习时间
考虑到每个人的接受能力不一样,所以我们不限制学员的学习时间,按照以往的培训的经验,就算您从来没有做过菜、没下过厨房,我们也能教会您。
班级学习技术约一个星期左右可学会,学习时间不限制,包教包会;
学习方式
理论加与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。
优惠套餐
套餐一:特色烧烤班+铁板烧=优惠价1480元
住宿及用餐
住宿条件:学校有学生宿舍,免费为学员提供被褥。你只需要交纳50/每人元的被褥押金,即可免费使用。毕业之后将领取的被褥洗干净,学校将及时退还押金。学校请有专门的老师对学校进行管理,学校住宿方便、安全,可以使家长和学生放心。
用餐:早餐自理,午餐、晚餐免费提供
学校管理
我校采取半封闭校园管理,24小时有教师值班,管理严格,确保每位学员在我校学习技术都能安全,安心。我们每个班级都拥有专职的教师,你可以随时从我们经验丰富的老师那里寻求学习和生活方面的有益建议和帮助。开学时的入学教育,将向你介绍周围的新环境,学校里学习和生活的注意事项,或许刚开始是陌生的,但你很快就会认识师长和同学,事实上,许多终身的友谊正是从选择悠悠香小吃培训学校开始的。在学校学习期间,有专业的教师会在你整个学习过程中提供教学和指导。你身边的每一位老师都很亲切和蔼、充满爱心。
郑重承诺
1、免费品尝,开店更有保障
2、技术免费升级(免费技术升级和改善,开店后有什么不懂的问题还可以来学校免费学习)
3、学费已经包含技术转让费,材料费,资料费,餐费,住宿费,中途学校不以任何方式收取任何费用
4、针对老学员再学其它技术凭证老合同可优惠百分之十。
悠悠香特色增值服务
1、学员报名即赠送一条悠悠香专用围裙
2、学会后悠悠香小吃培训学校提供相关项目的设备清单,材料清单,开店流程,办证流程等等资料
3、免费加盟,学员学完后开店可免费使用悠悠香品牌
4、免费提供店面广告设计时所需图片和资料,广告宣传等等
5、免费提供原料购卖地址以及设备采购渠道

咨询电话:15517282119,15517240789
咨询QQ:2928702955,2084639567,1302467277

看看学员评价:
    王庆东父亲是地地道道的农民,他明白决不能让儿子也像自己这样,面朝黄土背朝天辛苦一辈子,他要让儿子学一技之长,就这样在父亲的安排下,王庆东拿着父亲卖粮食的1680元钱走进了“悠悠香小吃培训学校”。
当学校了解到王庆东确实家庭困难的情况下,传授王庆东卤肉技术费用减免一半费用,而且资助卤肉摊位部分设备,如今王庆东已找到一家合适的地理位置,开了一个成功的卤肉摊位。王庆东父子说:“悠悠香真是扶贫求困,民间伟人”。
 

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乘车路线:5路、7路、9路、19路、14路、31路、32路到大西门下车。

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