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  风味小吃班:川味麻辣粉,麻辣烫,五香凉皮,宝鸡擀面皮,腊汁肉夹馍,秦镇米皮,特香辣椒油,裹凉皮,狗不理包子,武汉热干面,千里香馄饨,不辣红油,香菇鸡丁米线,烙面皮,砂锅米线,香辣面,砂锅土豆粉(两掺),奇香凉面,奇香辣椒油,牛奶蒜。
  美味油炸班:台湾无骨鸡柳,奶香脆皮香蕉,炸鸡棒,肯德基风味炸鸡块,肯德基风味炸鸡腿,金牌鸡米花,油炸南瓜饼,油炸脆皮苹果,鳞片棒棒鸡,西式茄排,油炸汉堡,油炸洋葱圈,港式波菜丸,奶香冬瓜排,油炸牛排,秘制酱料,秘制撒料。
  秘制卤肉班:
  鸡肉系列:酱鸡(或道口烧鸡),酱鸭(或道口烧鸡),椒盐鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香凤爪,怪味鸡脖。
  猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠、泡椒凤爪。
  精品凉菜班:
  中级班:凉菜专用料水,秘制辣椒油,特色油炸面筋,葱花油,麻酱的调制。选择中级班凉菜班学习,可自由选择以下菜品10种学习也可自由搭配。
  凉菜品种:凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜。
  专业班:含凉菜摊的内容及30种凉菜的不同调制方法。
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  学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。
  咨询电话:15517282119     15517240789
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